LE RICETTE DEL MESE

Spaghetti al Forno

Si ringrazia Giovanna da Lercara Friddi

INGREDIENTI: 1 confezione di spaghetti, 500gr di mozzarella, 10/12 pomodorini, 300gr di passata di pomodoro, 1/2 cipolla, olio d'oliva q.b., basilico fresco, origano q.b.



PREPARAZIONE: Tagliare la mozzarella in pezzetti e farla asciugare bene. Intanto preparare un soffritto con la cipolla e mettere a cuocere la passata di pomodoro. Cuocere la pasta e a metà cottura scolarla. Passare la pasta nel sugo di pomodoro, mettere un pò di pasta in una pirofila, quindi cospargere con parte della mozzarella e dei pomodorini tagliati e il basilico a fettine. Ripetere l'operazione in modo da creare diversi strati, fino a finire la pasta. Mettere a cuocere in forno a 200° per 15-20 minuti.

BUON APPETITO!