LE RICETTE DEL MESE

Rigatoni a modo mio

Si ringrazia Margherita pagina facebook "La Cucina Genuina di Margherita"

INGREDIENTI: 300 gr di piselli, olio, 250 di funghi, sale, pepe, Kerry, busta di panna 200 gr, 400 gr di rigatoni



PREPARAZIONE: Bollite i piselli con acqua un po di sale e una foglia di alloro scolarle e tenerle da parte. A parte in un tegame soffriggere una scatola di funghi con un poco di olio extravergine d'oliva sale pepe, kerry è un poco di salsa di pomodoro già cotta, mescolare bene, cuocere pochi minuti, aggiungere i piselli cotti, una bustina di panna e un poco di prezzemolo tritato. Aggiungere i rigatoni al dente, far insaporire e pronto un bel piatto di pasta!

BUON APPETITO!