LE RICETTE DEL MESE

Penne con zucchine

Si ringrazia La cucina di Margherita da Roccamena

INGREDIENTI: Penne, zucchine, olio exstra vergine d'oliva, aglio, curry, sale, pepe, un poco di dado vegetale solubile, panna da cucina



PREPARAZIONE: Soffriggere le zucchine in olio exstra vergine d'oliva aggiungere aglio, curry, sale, pepe e un poco di dado vegetale solubile, infine panna da cucina. Dopo aggiungere le penne cotte al dente, far insaporire insieme e mettere un pò di prezzemolo tritato.

Buon appetito !!!