LE RICETTE DEL MESE

Carne alla pizzaiola con le patate

Ricetta dal Web

INGREDIENTI: 4 fettine di carne di manzo, 400 gr. di passata pomodoro, 600 gr. di patate, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepe, origano e basilico



PREPARAZIONE: Prendete una padella antiaderente grande e mettete l'olio e l'aglio, fatelo dorare e poi aggiungete la passata di pomodoro, cuocete tutto per 5 minuti e poi aggiungete le patate tagliate a fettine molto sottili (potete usare il pelapatate) e insaporite con sale, pepe, basilico e origano, mettete il coperchio e cuocete le patate a fuoco dolce, se occorre potete aggiungere qualche cucchiaio di acqua calda. Quando le patate saranno cotte mettete la carne e cuocete per qualche minuto. La carne deve restare morbida. Se volete potete insaporire con il peperoncino.

Buon appetito!