LE RICETTE DEL MESE

Si ringrazia Giovanna da Corleone

INGREDIENTI : qualche fetta di pane, pomodorini ciliegini, una mozzarella, sale qb, pepe qb, origano qb, olio d’oliva,origano.

PREPARAZIONE: tagliate a fettine abbastanza sottili i pomodori e i formaggi. Foderate una teglia con carta forno e posizionatevi il pane. Fate un primo strato con qualche fettina di mozzarella o scamorza (o entrambi!), proseguite col posizionarvi sopra le fettine di pomodoro, quindi create un ultimo strato con qualche cubettino di mozzarella. Date un bel giro di sale, pepe e abbondate con l’origano.

BUON APPETITO!